2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

原本想去錦田華嫂，點知 GPS 點錯路入左大欖隧道，將錯就錯入深井。深井燒鵝食得多，今次搵新意思，試下聞名已久既深井西式燒乳豬。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

零五年老爸在美國（扮）剷雪照片，內含影片。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

年晚訂了鴻星盆菜晚飯，因為太好餸，半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

因要到伯母家 setup 電視機，專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信，到了 Mikki 吃晚飯。

Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。