回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

這年是忙碌的一年，因為在修讀檔案管理課程的關係，只能在特定上課空窗期外遊，剛好撞上美國的感恩節長假，我便約上 Frank&Debra 在香港及美國的中途點 —— 日本『團年』。這次旅程主要是遊日光，也到過明治神宮外苑及晴空塔。

Kitty’s wedding party in March.  

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

2007 年和琪琪、龍及琪琪朋友到澳門一遊。

BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.  

Hiking Trip with friends in February 2003.  

外遊照，地點不明。