一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

Visit to Wood’s house for party gathering

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Requested from Alan, I took his camera to Brooklyn Pier shooting at Manhattan East. Came out quite nice.