回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

應承了花花去奈良美智展覽，這天適逢五一勞動假，便到金鐘一趟。中午到名都飲茶，見到久違了的點心車。往展覽館途中，路過香港公園時又看見雪糕電單車，恍惚回到了舊時。

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。