菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Joan 知我很想去長崎朝聖，特地安排了一次福岡、長崎、佐世保之旅。五天行程，到訪過六間教堂及二十六聖人紀念館，最後一天留在福岡遊覽。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

因要到伯母家 setup 電視機，專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信，到了 Mikki 吃晚飯。

因鴻星有回贈，2015 年 7月尾一家人到淘大鴻星食飯

工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。