到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。