由海象隊吹雞的三聖海鮮晚餐，由司力架同車頭主理，以數量震憾見稱，聖旨去殼當炒麵咁炒，買賴尿蝦以缸為單位，全晚只有海鮮都食唔晒。

因要到伯母家 setup 電視機，專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信，到了 Mikki 吃晚飯。

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.  

計劃這次旅程，一半原因是朋友 Winnie 來到遠東旅遊，另外的特別之處，就是吃了一餐特別的日本 Omakase及去了中山區花博公園看玫瑰花展。

十一月底碰上黑色星期五優惠，買到二月頭農曆年假期前往關西的平價機票。再來到關西，這次計劃向西走，到岡山、姬路及神戶，前兩地有日本城參觀，神戶只是方便返回關西機場，及後再加上到有馬浸溫泉的行程。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。