2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.  

2009 年 11 月所拍攝的全家福照片。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

上水圍村東慶堂盆菜

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

2010 年，因為要處理爸爸的身後事，難得四兄弟在香港聚首一堂。早上在寶福山處理骨灰事宜後，晚上在三聖吃飯，拍下了沒有老爸的家庭合照。