好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

Kitty’s wedding party at the end of February.  

我和 Joan 七月時才去過台灣，短短兩個月又來到了台灣一趟，主要原因是信用咭的海外飲食回贈還未用，加上這幾個月的工作將會較忙，要來個快閃旅遊的話，台北還是首選。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

從賣車經紀手機傳來的照片。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。