好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

現存唯一一幅學士畢業照。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

Lens testing of Ken’s Leica M9 w/ Prominent Voigtlander at 大尾督 and 雲泉仙館.

五月一日，勞動節假日，品嚐了大佬早前在澳門買的裹蒸糭後，快閃去了新娘潭照鏡潭。五月二日，早上七點約了富富去軍地飲茶，那裏的茶巿只做到九點左右。

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。