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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
一年一度同 100fun 朋友打邊爐,今年小朋友特別多,在我家跑來跑去,十分熱鬧。
三分吹雞 BBQ,未開始燒,架機就無電。
定期跟 Buck 和 Wilson Kwok 的飯局聚會。
2010 年 100fun 澳門美食團
這次安排了去日本,反正國外許多地方都未完全開放,對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程,唯獨是信用咭有海外餐飲回贈,順道預約了一家米其林一星的壽司店。
即慶吹雞的平安夜 BBQ,也是第一次去大尾篤燒烤王。
受同行友人邀請,四月初到大阪參加業界學術會議,順道觀賞大阪櫻花。
2014 年到紐約及到新英倫州看紅葉的照片。
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
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阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
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