是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.  

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。