Hiking Trip with friends in February 2003.  

聞名已久。剛好 RubyMichael 約食午飯，一拍即合。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

這次秋遊谷埔是 Fuji 提出的，也許是慕了谷埔松記的大名已久。這次我特地拿出了在日本買的古董相機 Contax IIIa，配上停產已久的 Fujicolor Reala 135mm 菲林，效果都然比不上上次的中幅片。

由海象隊吹雞的三聖海鮮晚餐，由司力架同車頭主理，以數量震憾見稱，聖旨去殼當炒麵咁炒，買賴尿蝦以缸為單位，全晚只有海鮮都食唔晒。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。