在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

Contax 舊相一輯

新一年開始，美國運通咭送上旅遊及海外餐飲回贈，所以一月便訂了前往泰國的機票及酒店。原因是以五星級酒店而言，泰國的相對便宜。

一年一度的 100fun 朋友聚會，今年喺新居邊爐聚會。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

Shot near Frankie’s house in November.  

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。