因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

二月時去過一次東京及大阪，題為『復常京阪遊』。 這次去的是東京，有別於此前數次都住在汐留或新宿，這次到了一個香港人較少去的地方 —— 墨田區的錦糸町。

定期跟 Buck 和 Wilson Kwok 的飯局聚會。

每年十月份，Frankie 都會安排回港棎親，近年多數選擇途經日本，順道組織家庭旅行。我安排了九月三十日一起到鎌倉遊玩，其餘時間則各自活動。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。

一年一度，Ken and Carol 來港消費。