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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
對上一次圖書館協會外訪團要追索至六年前,小弟極希望要在是年卸任前完成外訪團。一早定下外訪地點是泰國曼谷,原因是當地有書商照應,到訪了泰國國家圖書館、朱拉隆功大學、泰國創意設計中心及西里拉醫學圖書館。
Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house
工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。
文哥話要去舊式扒房食懷舊一下,但我相信佢試過一次之後唔會有下次。
Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.
2010 年,June 回港棎親,一班 OU 朋友在沙田新城巿廣場相聚。
2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
這是我第四次來到曼谷,入住 Sukhumvit 區 Soi 26 的 DoubleTree Hilton 酒店,位置就在香港人喜愛的榮泰魚蛋粉旁。
Apr 23
Feb 21
老爸兩部古董相機,拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家,順便拿來當攝影習作。
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Feb 06
攝於 2005 年農曆新年前夕,見圍村地方過年氣氛濃厚,便拿了相機出去影相。為給自己一個實習功課,特別不用廣角鏡,帶了一支 Sigma 70-300 Macro。
Jan 28
Watch a video here.
Jan 23
Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
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