2010 年 100fun 澳門美食團

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.

2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

這次美國之行早在一年前已經籌備，日蝕時間為八月尾，機位必然非常緊張。除了日蝕，其餘在美的時間則在逛大都會博物館，本來希望看完整個博物館，但極其量也只是看了一半。

Iris 請客，替 Ken 洗塵。

跟圖書館同事到東莞一遊，去過虎門炮台等地方