上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

一年一度，Ken and Carol 來港消費。

2009 年 11 月所拍攝的全家福照片。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

早前美國機票大平賣，紐約朋友都襯平票來港遊玩。適逢 Frankie 另一位朋友 Kitty 來港，我便照抄舊路線，帶了他們新界一日遊，行程包括旺角金華、西貢、流浮山、上水等地方。

一年一度 Ken 回港渡假，順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。