一年一度的美國行，今年的隨團團友除 Joan 外，還有媽媽及大哥 Alan，一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

計劃這次旅程，一半原因是朋友 Winnie 來到遠東旅遊，另外的特別之處，就是吃了一餐特別的日本 Omakase及去了中山區花博公園看玫瑰花展。

Frankie and Deborah’s trip to Rome.  

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。