因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

這是第三次跟隨香港圖書館協會參加海外訪問團，訪問過東京国立博物館圖書館、国立新美術館、多摩美術大學圖書館、国立国會圖書館、国立公文書館圖書館及武藏野美術大學圖書館。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

新入手 Sony A6000，配上老菜頭，試了兩張食物相。

跟 Joan 同事到台北快閃旅遊渡周末，由香港出發至抵港，剛好 48 小時。

忘記了從何時開始，每年的十二月十八日，都會和 Ruby/Michael 及 Karen/Terence 在皇后街街巿飯聚，今次還邀請了六及 Hannah。

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。  

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。