回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

二零零一年六月二日及三日，周末跟爸爸、伯父、哥哥及一班我爸的太極朋友，到了老遠的肇慶，途經廣州、新會、江門、東莞、虎門、恩平、海豐、珠海、深圳、番禺、順德、中山等地方。兩天行程，當然是車程佔了大多數。照片大多是由本人操刀，用的是爸爸的萬能達傻瓜相機。  

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

因疫情關係，原先訂好的機票一再改期，直至 2021 年 9 月左右，收到消息指媽媽在美國跌倒，便決定如期赴美，當時回港需要隔離 21 日。

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

2015 年 2 月的台中之旅照片集。