好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。  

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

用菲林機 Contax IIa 所影的雜相

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

2014 年在舊 PhotoCD 找到的舊照片，拍攝年份為 2000年12月，包括 Grant 的周歲生日宴及用作 Library School Group Project 的圖片。

新一年開始，美國運通咭送上旅遊及海外餐飲回贈，所以一月便訂了前往泰國的機票及酒店。原因是以五星級酒店而言，泰國的相對便宜。

想了幾年的河背水塘遊，臨行前一晚驚覺朋友家原來距離河背水塘很接近，於是便邀請朋友同行，順道泊低架車。