菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

文哥臨走前的周六中午，到了西貢六福食海鮮，我跟文哥爭比錢爭持不下，最後由 Joan 負責埋單。

聖誕節在 Bono 及 Cherry 屋企打邊爐。

2015 年 5 月，文哥 Deborah 回港慶祝母親節，一家去了澳門吃喝玩樂。為免行程太趕，大家在十六浦住了一晚。

2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.  

這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒，便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu，另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映，周日早上的三文魚炒蛋早餐。

因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。