An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah

2004 年 Arnott 及曇花雜相數張

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

上水圍村東慶堂盆菜

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

IFC shots at April 2004  

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。