菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Kitty 的新上海餐館  

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

由  Geoff 牽頭的一個 BB 派對。

與 Joan 遊澳門，行程跟五月時與家人遊澳門時差不多，但遇上許多店舖因公眾假期而休息。同場加映：馬田推介的杏香園裹蒸糭。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

My first outdoor potrait photography with Maggie and Brenda  

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

文哥回港過年時影的照片