上水圍村東慶堂盆菜

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。

2010 年 100fun 澳門美食團

受 Ken 委托在香港找師博把一支老鏡頭改 Nikon 接環，我不是 Nikon 人，正好由 Joan 代為試鏡。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。