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2016 年第一炮,約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求,即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗,還有 Patti 帶來的美味蘋果批。
2010 年間用 Contax IIa 影的一堆雜相。
Visit to Wood’s house for party gathering
來到沖繩後,發覺許多地方不似預期,但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期,刺身也沒有想像中好,但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道,多了一點中國和美國的影子。
又因公事到中華廚藝學院,其實係上次既問題未解決。食飯事少,希望整得好唔駛再因同一問題返黎。
鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。
剛入手八枚玉,到三姐海鮮午餐並試鏡,八枚玉質素未試到,但這天的三姐卻是幫襯多年以來最差的一次 🙁
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
籌備已久並差點流會的一百分聚會,多謝 Karen 及 6 預備食材。
Flower in Frankie’s house
Apr 23
Feb 21
老爸兩部古董相機,拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家,順便拿來當攝影習作。
No Images found.
Feb 06
攝於 2005 年農曆新年前夕,見圍村地方過年氣氛濃厚,便拿了相機出去影相。為給自己一個實習功課,特別不用廣角鏡,帶了一支 Sigma 70-300 Macro。
Jan 28
Watch a video here.
Jan 23
Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
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