周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒，便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu，另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映，周日早上的三文魚炒蛋早餐。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

2015 年 2 月的台中之旅照片集。

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。