2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

跟 Joan 同事到台北快閃旅遊渡周末，由香港出發至抵港，剛好 48 小時。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

2010 年夏天，Ko 到耕地種菜，順道來上水探我，之後去了元朗三上吃日本菜。

因為 Joan 手上的旅行哩數快要到期，不多不少只能換到短線機票，最後 book 到來回曼谷的機票。可惜的是安排不到生日當天起程或回程，但在外地過生日也算是美事。

Greyhound 喺美國係長途巴士公司，仲記得以前由紐約坐去多倫多要成十一個鐘，最難忘係難頂既巴士廁所味，同一位話不投機既鄰座旅客。喺 IFC 見到間餐廳用呢個名，忍唔住入去 fusion 一下。