因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。

家楠於八月時攝的照片。  

Just a regular meeting with HK relatives.

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。

2013 年的紐約及華盛頓旅遊照片。

因疫情關係，原先訂好的機票一再改期，直至 2021 年 9 月左右，收到消息指媽媽在美國跌倒，便決定如期赴美，當時回港需要隔離 21 日。

零五年間美國親友的雓相。