年晚訂了鴻星盆菜晚飯，因為太好餸，半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

2004 年阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

十一月底碰上黑色星期五優惠，買到二月頭農曆年假期前往關西的平價機票。再來到關西，這次計劃向西走，到岡山、姬路及神戶，前兩地有日本城參觀，神戶只是方便返回關西機場，及後再加上到有馬浸溫泉的行程。

我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝，全部遊人稀少，不用排隊，任影唔嬲，也算是一種奇遇。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。