除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.   Watch a video here.

這是第三次跟隨香港圖書館協會參加海外訪問團，訪問過東京国立博物館圖書館、国立新美術館、多摩美術大學圖書館、国立国會圖書館、国立公文書館圖書館及武藏野美術大學圖書館。

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。