Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.  

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

老爸兩部古董相機，拍了幾幅照片作留念用。