2015 年 2 月的台中之旅照片集。

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

我跟 Joan 相隔一天生日，最好飛一轉短途旅遊，果然來回航程都有得昇級之餘，酒店服務也格外殷勤。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

屋主個仔個生日會。  

呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。