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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。
2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。
Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。
文哥回港過年時影的照片
上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。
The Garfield’s new movie promotion at Amoy Gardens. 由上至下：加菲、薛凱琪、林一峰
琪琪的愛犬
Arnott photos in New Jersey, January 2003
參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。
這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。
Feb 21
老爸兩部古董相機，拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家，順便拿來當攝影習作。
Feb 06
攝於 2005 年農曆新年前夕，見圍村地方過年氣氛濃厚，便拿了相機出去影相。為給自己一個實習功課，特別不用廣角鏡，帶了一支 Sigma 70-300 Macro。
No Images found.
Jan 28
Watch a video here.
Jan 23
Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年，Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機，順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
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