回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

我和 Joan 七月時才去過台灣，短短兩個月又來到了台灣一趟，主要原因是信用咭的海外飲食回贈還未用，加上這幾個月的工作將會較忙，要來個快閃旅遊的話，台北還是首選。

2002 年文哥買的新車。

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

2001 年家楠九個月大時的照片

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah