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除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
光哥回港渡假,八月廿三日在家吃飯,有魚翅。八月三十日,帶一家三口遊車河,到過麥奀、蓮香、山頂,最後在深井傅記吃燒鵝。
三分推介的英式全日早餐,一食食左兩個鐘。
我跟 Joan 飛了一轉短途旅程,地點是台北。逗留時間也不長,只有兩日多一點。去了陽明山看花,訂了黄師傅的鮨群吃『阿媽家姐』,也訂了富錦樹台菜,吃過劉山東牛肉麵。在台灣另一處常到的地方是故宮博物院,周六晚上去了寧夏夜巿,當然少不了買手信及購物這項節目。
Kitty 的新上海餐館
文哥到埗當日,到了香港大學舊生會晚膳,剛巧遇上同事在鄰桌飯聚。
Ken 到港短遊,早上到維記吃早餐,下午到利苑吃午飯,但無叉燒食。
飯後 Zoe 在我面前疏頭,我隨手拿起相機拍了幾張。
這次礁溪之旅構思了許多年,原因是八年前跟家人到礁溪旅行時,Joan 因事沒隨行,所以一直想再去礁溪。碰考星宇航空開始了香港的航點,便馬上訂了機票到台灣。
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
Jun 01
爸爸媽媽到鹿頸及南涌一遊
May 15
BBQ Birthday Party at Bride Pool
Apr 24
Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004
No Images found.
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Apr 01
IFC shots at April 2004
Mar 08
Kitty’s wedding party in March.
Feb 01
Kitty’s wedding party at the end of February.
Jan 20
Jan 04
Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.
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Jan 01
農曆新年飲茶及鴻星盆菜
Nov 01
Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.
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