回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2007 年和琪琪、龍及琪琪朋友到澳門一遊。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

光在美國的新居，屬於新入伙後的首批照片。  

與 Joan 遊澳門，行程跟五月時與家人遊澳門時差不多，但遇上許多店舖因公眾假期而休息。同場加映：馬田推介的杏香園裹蒸糭。

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

BBQ Birthday Party at Bride Pool  

是次旅行比較即興，原因是 Joan 公司農曆年放長假，為免浪費了假期，便計劃到日本旅行。我對京都有一份情意結，原因是眾多日本都巿之中，唯獨京都的古蹟保存得比較完整。

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。