因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

新一年開始，美國運通咭送上旅遊及海外餐飲回贈，所以一月便訂了前往泰國的機票及酒店。原因是以五星級酒店而言，泰國的相對便宜。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

習作主題：一個矇矓的家

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

2006 年跟龍及琪琪到台灣遊玩，到過台北、廬山溫泉及清境農場。

Contax 舊相一輯

呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。