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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
又因公事到中華廚藝學院,其實係上次既問題未解決。食飯事少,希望整得好唔駛再因同一問題返黎。
2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會,坐山頂位。
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.
一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟,今次他們只逗留廿四小時多一點。
適逢母親大人在二月尾生日,大家便計劃起台中洪瑞珍三明治 + 母親慶生旅行來。雖然不像人家去跑四家洪瑞珍店,但我們還是試了中山路店及自由路店。
因為 Joan 沒那麼多假期,唯有快閃一處最接近的地方:台北,前後四十八小時。這次旅程主要是『食』為主,吃過甜不辣、大腸麵線、鹽水雞、永和豆漿、劉山東牛肉麵、福州胡椒餅、鮨群、點水樓及豬腳味雪糕。
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
行完山出左去西貢食午飯,去了旺泰特食。
Dec 04
Oct 31
與舊同事到尖鼻嘴行山,用的是 Yashica 雙鏡反光相機。
Sep 04
2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片
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Sep 01
Aug 06
2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。
Jul 23
Jul 05
Jul 03
Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。
Jun 17
Jun 11
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
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