希希生日，約左腸同腸 so 食午飯。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.  

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。