行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

文哥回港短聚，是日一早到新香園吃蛋牛治，中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。

Kitty’s wedding party in March.  

鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

這次北海道之旅可算來得突然，二月時人事部告知我要在三月底前清五天假，否則將被當作放棄。如是者，便四處看看有沒有平機票，剛巧看北海道機票才五千元上下，便計劃了五天行程。

這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。