Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Yashica D Series 5

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2006 年跟龍及琪琪到台灣遊玩，到過台北、廬山溫泉及清境農場。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝，全部遊人稀少，不用排隊，任影唔嬲，也算是一種奇遇。

剛入手的 Carl Zeiss Biogon 2.8/35

聞名已久。剛好 RubyMichael 約食午飯，一拍即合。