回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

2001 年家楠九個月大時的照片

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

2004 年阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。