上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

這年的荷花開得特別燦爛。往年到雲泉影荷花都是失望而回，原因是小弟最遠的一支鏡頭是 85mm，稍遠一點的荷花都顯得力不從心，加上一直不太適應這支 Sonnar 85/2。自此回歸老師傅年代用目測距離，今年的荷花相終於發揮得到這支老鏡的威力。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

應歡要求，替金香菜館影小菜相。這次是第二次拍照，補拍幾張小菜相 ＋ 三代同堂合照。