回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

這天即慶到谷埔遊，原因有三，一）有人想買蜜糖；二）日本買了二手相機，總要找個理由試一試；三）夏季將至，襯乍暖還寒之際，有得行山好行了。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

DeBuyer 開箱

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.  

約左腸同 Katie 去堅道望彌撒，之後落去港大校友會食飯。

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。  

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。