替 Joan 爸爸慶祝父親節，到很久沒光顧的上環素藝社，訂位時驚覺素藝社已結業，馬上詢問熟客茶茶。原來素藝社只是改了名字，現在叫寶彩軒。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。  

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊，前後吃了十八餐

Ken 回港一遊，雜影幾張照片。還有同爸爸媽媽去大帽山飲茶照片。

2010 年紐約回港後，相約好友食飯及派手信。