受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。

老爸兩部古董相機，拍了幾幅照片作留念用。

2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

適逢母親大人在二月尾生日，大家便計劃起台中洪瑞珍三明治 ＋ 母親慶生旅行來。雖然不像人家去跑四家洪瑞珍店，但我們還是試了中山路店及自由路店。