這次秋遊谷埔是 Fuji 提出的，也許是慕了谷埔松記的大名已久。這次我特地拿出了在日本買的古董相機 Contax IIIa，配上停產已久的 Fujicolor Reala 135mm 菲林，效果都然比不上上次的中幅片。

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

久違了的香港圖書館協會海外考察團，雖然我在五月尾才到過新加坡旅遊，但我還是爽快地報了名。一來是這些圖書館並不一定可以隨便參觀，二來是可以憑這次機會跟海外圖書館打交道。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

零八年跟圖書館同事去了盤龍峽旅遊

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊，前後吃了十八餐

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。