除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

記不起什麼原因，一次 100fun 友臨時吹雞的大尾篤 BBQ。

阿媽剛落機便到黃大仙美味齋上海菜館吃晚飯。紐約親友每每乘搭聯合航空晚機回港後，都會錯過了晚飯時間，唯獨美味齋營業至凌晨三時，三哥打趣地說，美味齋成了我們到埗後必到都食堂。

現存唯一一幅學士畢業照。

到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

2013 年的紐約及華盛頓旅遊照片。